Resep Hottang (Hotdog Kentang Ala Korea) Gampang

JAMBITERBIT.COM, KULINER - Bikin camilan ala-ala Korea yang cocok di lidah Indonesia? Gampang, mungkin kamu mau mencoba hottang, hotdog kentang yang dijamin enak. Ini dia cara membuatnya.
Bahan-bahan:

• french fries instan secukupnya, potong-potong
• 100 gr tepung terigu
• 100 ml susu cair
• 50 gr tepung maizena
• 10 buah sosis 
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• kaldu ayam secukupnya
• tusuk sate secukupnya

Cara membuat:

1. Tusuk-tusuk sosis pada tusuk sate hingga habis.
2. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, merica, kaldu bubuk dan susu, aduk rata. 
3. Celupkan sosis ke dalam adonan dan tempel-tempelkan kentang hingga padat. Simpan di kulkas jika ingin menempel lebih keras.
4. Goreng hottang hingga kecokelatan dan matang sempurna, gunakan api kecil saja agar matangnya hingga ke dalam.

Hotdog kentang siap dinikmati dengan saus dan mayonaise. (vem/feb)

Penulis : Febi Anindyakirana
Sumber : vemale.com