Resep Sarapan Lezat: Pancake Keju Lezat

Istimewa

JAMBITERBIT.COM, KULINER - Ladies, beberapa orang merasa harus sarapan dengan nasi. Namun banyak pula yang ternyata tidak bisa sarapan nasi dan hanya butuh makanan yang ringan. Pancake jadi salah satu alternatif yang bisa dicoba lho. Kali ini Vemale akan coba hadirkan satu resep pancake keju yang super enak yang bisa kamu coba.

Bahan:

250 ml susu cair
1 butir telur
2 sdm mentega, dilelehkan
100 gram tepung all purpose
40 gram gula
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt garam
1/4 sdt bubuk vanila
100 gram keju cheddar parut

Cara Membuat:

Campur susu cair, telur dan mentega kemudian kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi.
Di mangkuk lain, campur tepung, gula, baking soda, garam, dan keju aduk hingga merata.
Tambahkan adonan pertama sedikit demi sedikit dan kocok manual sampai rata dan kental.
Panaskan wajan teflon di atas api kecil.
Tuangkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.
Masak dan balik pancake dengan hati-hati.
Biarkan pancake matang.
Angkat dan tata di atas piring.
Taburi dengan topping kesukaan.
Siap disajikan.