Resep Kulit Dadar Gulung Lezat Beraroma Pandan Kuat

foto ist

JAMBITERBIT.COM, KULINER - Ladies, jajanan tradisional yang satu ini memang menggugah selera. Nah, kamu bisa banget kok membuat sendiri dadar gulung ini di rumah. Bahannya tak terlalu ribet dan pastinya mudah dibuat. Kali ini Vemale coba hadirkan cara membuat kulit dadar gulung yang enak dan beraroma pandan kuat.

Bahan:

100 gram tepung beras
20 gram tepung tapioka
1/2 sdt garam
300 cc santan
2 sdm air pandan suji
1/2 sdt air kapur sirih
1 butir telur ayam
Minyak untuk membuat dadar

Cara Membuat:

Campurkan semua bahan isi dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga matang dan tercampur rata.
Masukkan semua adonan bahan kulit, aduk hingga merata kemudian saring agar kulit dadar halus.
Panaskan teflon di atas api kecil, olesi dengan sedikit minyak kemudian tuang dadar dengan ketebalan yang sedang.
Angkat dadar dan ulangi adonan dadar hingga habis. Sisihkan dan biakan agak dingin.

Kulit dadar pun siap diisi dengan isian kelapa manis atau vla sesuai selera. Selamat mencoba ya Ladies. (vem/ivy)

Sumber : vemale.com