Resep Gulai Nangka Muda Sedap

istimewa

JAMBITERBIT.COM, KULINER - Ingin menikmati gulai nangka muda yang nikmat? Yuk, bikin sendiri di rumah. Ini resep yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan
300 gram nangka muda
3 ons santan kental
1 liter air
2 batang serai
2 cm lengkuas
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
6 buah cabe kriting
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
garam, gula, dan merica secukupnya

Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan nangka, santan, dan air. Masak hingga nangka empuk dan bumbu meresap.

Selamat memasak, ladies!

(vem/nda)

Sumber : vemale.com