Menu Hari Ini: Cah Kembang Ko

Jakarta - Ingin memasak apa hari ini? Jika masih bingung untuk membuat hidangan hari ini, rekomendasi menu dari FIMELA berikut bisa jadi inspirasi. Hari ini ada Cah Kembang Kol, Nasi Bakar Tuna dan Kol Gulung Daging. Yuk, simak cara membuatnya.

Menu Sarapan: Cah Kembang Kol

Bahan:

1 bungkul kembang kol, potong-potong
200 gr dada ayam, iri tipis


Bumbu:

2 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay, cincang
2 sdm saus tiram
1 sdm saus cabai

1 ruas jahe

1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya

Cara Membuat:

Rebus kembang kol sebentar, tiriskan.
Tumis bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Masukkan jahe dan tuang sedikit air.
Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna. Masukkan kol dan aduk rata.
Masukkan semua saus, merica bubuk, gula dan garam secukupnya. Tes rasa, jika sudah sedap. Angkat. Cah kembang kol ayam siap sajikan hangat.

sumber : fimela.com