Menu Makan Malam: Sate Buntel

JAKARTA - Ingin mencoba sajian yang berbeda saat makan malam? Coba menu khas dari Solo ini. Sate Buntel Khas Solo wajib dicoba.

Bahan:

300 gram daging sapi giling
1 sdm kecap
1 sdt lada
kecap dan mentega untuk olesan

Bumbu Halus:

1 sdm ketumbar
1 sdt garam

4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt jinten bubuk

Cara Membuat:

Campur daging sapi giling dengan bumbu halus dan kecap. Diamkan selama 20 menit.
Ambil sebagian daging, lalu lilit ke tusuk sate, lakukan sampai habis.

Bungkus sate dengan aluminum foil. Panggang di oven selama sekitar 20 menit.
Olesi sate dengan kecap dan mentega, lalu panggang di atas teflon selama sekitar 5 menit.
Angkat dan sajikan.

Selamat memasak dan semoga suka.

sumber : fimela.com