Resep Onion Ring tanpa Tepung Roti

Foto : ist

JAKARTA - Ada bawang bombay dan ingin membuat onion ring yang renyah? Yuk, coba resep onion ring tanpa tepung roti ini. Cara membuatnya cukup mudah. Berikut uraian lengkapnya.

Bahan-Bahan

• 1 butir bawang bombay
• 5 sdm tepung terigu
• 5 sdm tepung tapioka
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk

Cara Membuat

1. Campur semua bahan tepung dan bumbu. Bagi jadi dua: adonan kering dan adonan basah (yang ditambahkan sedikit air).

2. Iris bawang bombay melintang.

3. Baluri bawang bombay dengan adonan kering. Celupkan ke adonan basah, lalu baluri dengan adonan kering lagi.

4. Goreng bawang bombay dengan api sedang sampay kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan onion ring dengan saus tomat atau saus sambal favorit.

Bagaimana? Resep onion ring tanpa tepung roti ini cukup mudah, bukan? Selamat mencoba.

fimela.com