Resep Tumis Sawi Putih Tempe Enak Gurih

foto : fimela.com

Jakarta - Sawi putih menjadi bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu menu masakan tersebut adalah tumis sawi putih. Dimasak tumis bersama orak-arik telur, tahu dan tempe akan memberikan cita rasa yang menggugah selera. 

Untuk memasak tumis sawi putih dan tempe, kali ini Fimela punya resepnya. Seperti apa? Yuk, simak yang berikut ini.

Bahan dan Cara Membuat

Bahan

• 1 bungkul sawi putih, potong sesuai selera
• 1 papan tempe, potong dadu
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 10 buah cabai rawit, iris serong
• 3 buah cabai merah besar, iris serong
• Garam, secukupnya
• Kaldu penyedap bubuk, secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih sawi dan bumbu yang akan diiris tipis
2. Goreng tempe hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan sebentar
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga layu serta harum
4. Masukkan sawi ke dalam tumisan bumbu, aduk rata
5. Tambahkan tempe ke dalam wajan
6. Tambahkan garam dan kaldu penyedap bubuk secukupnya, aduk rata
7. Masak tumis sawi putih hingga layu kira-kira selama 5 - 7 menit
8. Koreksi rasa, angkat tumis sawi putih yang telah matang

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Tak hanya enak, menu ini juga sehat dan kaya nutrisi.

sumber : fimela.com