Resep Kue Lapis Kukus Pakai Santan yang Empuk dan Lembut
 |
| Foto : Fimela.com |
JAKARTA - Kue lapis kukus merupakan salah satu jenis kue tradisional yang populer. Sering dibuat untuk acara perayaan istimewa hingga jadi kudapan harian. Kita pun bisa membuat kue lapis yang empuk dan lembut di rumah.
Kali ini, Fimela hadirkan lima resep kue lapis kukus pakai santan yang bisa dicoba dibuat sendiri. Selengkapnya, langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
1. Resep Kue Lapis Pepe Cokelat Tepung Hunkwe
Bahan Adonan
- 95 gram tepung hunkwe
- 60 gram tepung terigu
- 65 ml santan kental
- 350 ml air
- 70 gram gula pasir
Bahan Tambahan
- 2 tetes pasta cokelat
- minyak goreng untuk olesan loyang
Cara Membuat
1. Campur semua bahan adonan. Aduk rata.
2. Bagi adonan jadi dua. Satu adonan tetap polos dan satu adonan lagi diberi pasta cokelat.
3. Panaskan kukusan.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak.
5. Tuang adonan cokelat di loyang, kukus 7 menit. Tuang adonan putih, kukus 7 menit. Lakukan berselang-seling dan bergantian hingga adonan habis.
6. Setelah kue matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin.
7. Potong-potong kue lapis pepe sesuai selera.
sumber : fimela.com
