Resep Carang Gesing Pisang Kepok

Foto : Ist

Jakarta Ingin membuat hidangan atau camilan dari bahan dasar pisang? Membuat carang gesing seperti kreasi dari Dian Sari bisa jadi pilihan. Dian, merupakan salah satu seller yang membuka toko Madeleine Cake & Cookies di ManisdanSedap.com. Nah, jika tertarik membuat carang gesing, berikut resep yang dapat dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 5 buah pisang kepok, potong bundar
• 5 buah Nangka potong dadu kecil
• 300 ml santan
• 50 gr gula pasir
• 30 gr gula merah, sisir
• 1 butir telur
• 1 lembar daun pandan, potong kecil
• Sedikit garam

Cara Membuat 

1. Rebus santan, gula pasir, gula merah dan garam hingga mendidih. Dinginkan.
2. Masukkan kocokkan telur dan daun pandan, aduk rata.
3. Tata pisang dan nangka dalam pinggan tahan panas/ daun pisang lalu tuang kuah santan.
4. Kukus selama 20 menit. Jika sudah matang, sajikan hangat atau dingin.

Selamat mencoba dan jika ingin mencoba produk lain dari Madeleine Cake & Cookies, Sahabat Fimela, bisa PO dengan klik link di bawah ini. 

sumber : fimela.com