Resep Ikan Nila Goreng Gurih dan Renyah
![]() |
Foto : Fimela.com |
Berikut resep ikan nila goreng yang gurih dan lembut dagingnya, namun cukup renyah kulitnya. Simak baik-baik ya.
Bahan
- 2 ekor ikan nila ukuran sedang
- 1 sdm garam
- 1 sdt ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- Penyedap masakan (secukupnya, jika suka)
- Minyak goreng
Pelengkap
- Sambal bawang
- Sayur lalapan (kubis, selada air, daun kemangi dan mentimun)
- Cuci bersih ikan nila kemudian buang sisik dan isi dalam perut serta insangnya. Cuci kembali hingga benar-benar bersih.
- Haluskan bumbu yakni bawang putih, ketumbar, kunyit, garam dan penyedap masakan. Tambahkan sedikit air kemudian gunakan untuk memarinasi ikan nila.
- Sayat-sayat tubuh ikan nila agar bumbu meresap dengan baik. Marinasi dengan bumbu kira-kira selama 30 menit.
- Panaskan minyak, goreng ikan nila dengan api sedang hingga matang dan kering bagian luarnya.
- Sajikan bersama nasi hangat, sambal bawang dan sayur lalapan.
Resep yang cukup mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga menyukainya.
sumber : filmela.com